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白鹇（“鹇”音同“闲”）属于大型鸡类。雄鸟全长-厘米，雌鸟58-67厘米。头顶具冠。嘴粗短而强壮，上嘴先端微向下曲，但不具钩；鼻孔不为羽毛所掩盖。翅稍短圆，尾长。白鹇属国家二级保护动物

雄鸟上体白色而密布以黑纹，头上具长而厚密、状如发丝的蓝黑色羽冠披于头后；脸裸露，赤红色；尾长、白色，两翅亦为白色。下体蓝黑色，脚红色。

雌鸟通体橄榄褐色，羽冠近黑色。

栖息于森林茂密，林下植物稀疏的常绿阔叶林和沟谷雨林。分布于中国、缅甸、泰国和中南半岛。

通常成对或成3-6只的小群活动，性机警，很少起飞，紧急时亦急飞上树。

白鹇为杂食性，主要以椎栗、悬钩子、百香果等植物的嫩叶、幼芽、花、茎、浆果、种子，以及根和苔藓等为食，其中最常吃的是南亚锥栗的坚果、崖豆、蕨叶、芭蕉芋等植物。也吃金针虫、蝗虫、蚂蚁、蚯蚓、鳞翅目昆虫和幼虫、甲虫、蚂蚁、蜗牛等动物性食物。

白鹇体态优雅华丽，性情机警灵敏，在广东分布较广，被定为广东省省鸟。中国哈尼族有代表性的吉祥物是白鹇鸟。

白鹇翎毛华丽、体色洁白，因为啼声喑哑，所以称为“哑瑞”，在中国文化中自古即是名贵的观赏鸟。

《禽经》记载“似山鸡而色白，行止闲暇”，因此宋代李昉所畜养的五种珍禽中，白鹇即被称为“闲客”。唐代李白曾作诗“赠黄山胡公求白鹇”；明清朝时更把白鹇作为为五品官服的图案。